To yrker som ser morsomme ut fra utsiden, men spør du dem, er det galskap. I tillegg, kombinert med det kaotiske livet i Istanbul, har de kommet i en situasjon de ikke kan stå opp fra tid til annen. De forteller at ikke bare seg selv, men også mennesker rundt dem er i en lignende situasjon og føler seg hjelpeløse. De la også bak seg disse tøffe dagene med Omega-3.
Gözde: Overalt hvor jeg ser i Istanbul, tenker folk på å forlate og bygge et nytt liv. Imidlertid er antallet personer som har lyktes eller til og med handlet svært lite. Ingen har håp om å kjempe. På den annen side er forventningene til næringslivet alltid veldig høye, uansett hva som skjer. I en situasjon som denne prøver folk å akseptere livet som det er. Det var akkurat da vi var midt i en slik hjelpeløshet, våre veier krysset med Omega-3 og livene våre endret seg.
Gökhan: Når jeg så meg i speilet, var jeg alltid trøtt og ulykkelig. Jeg spurte meg selv hvordan kan en person tåle denne typen arbeidstempo. Vi har lagt merke til at det vi manglet var Omega-3. Nå som vi føler oss sunnere, begynte vi å se positivt på livet. Vi har sett at en frisk person kan hamle opp med dette tempoet.
"Vi begynte å endre vanene våre"
Gözde: Vi startet endringen fra oss selv. Det første vi endret våre matvaner og livsstil. Vi organiserte måltidene våre slik at de skulle være naturlige og balanserte. Den viktigste avgjørelsen vi har tatt i denne prosessen er å ta med lunsjen hjemmefra. Vi ble kvitt spørsmålene vi stilte oss selv hver dag; "hva skal jeg spise?" og "hva spiser jeg?"
Gökhan: Hovedspørsmålet var selvfølgelig hva vi tok med oss fra huset. Vi har bygget om forståelsen av kjøkkenet over tid. Hvis vi kunne gjøre noe selv, bestemte vi oss for å ikke kjøpe det. Uten å lage strenge regler har vi alt vi kan. Vi startet med å lage yoghurt, og med tiden laget vi sylteagurk og ost, eddik og øl; vi har fått oss nye hobbyer. Disse har gjort store endringer i livene våre, men vi har ikke klart å få det store gjennombruddet vi ser etter. Vi fortsatte letingen til vi møtte Omega-3.
Gözde: Vi trodde ikke vi hadde Omega-3-mangel fordi vi trodde det var nok å spise fisk en gang i uken. Mens vi studerte, fant vi ut at hver fisk ikke hadde Omega-3. Så begynte vi å lete etter kosttilskudd. Vi møtte et spørsmål som vi hadde vanskelig for å svare på: "Hvilken Omega-3 bør vi ta?"
Gökhan: Ikke alle fiskeoljer er like. Det var det vi først lærte. For å avslutte tvetydigheten vår, har vi satt våre egne innkjøpskriterier og bestilt dem i henhold til deres betydning for oss.
Gökhan og Gözdes Omega-3 kriterier
- Må overholde EUs og Tyrkias standarder.
- Det må være i triglyseridform.
- På grunn av tungmetallene som finnes i en del sjømat, må kilden være synlig og bør komme fra kaldt hav.
- EPA / DHA-forhold er høye, daglig mengde bør være tilstrekkelig.
- Må passe til budsjettet vårt.
- Den må være fersk.
- Kapselen skal være naturlig og liten, skal være lekkasjesikker.
- For at vi skal kunne bruke om sommeren bør det ikke inneholde D-vitamintilskudd.
- Må være GMO-fri.
Gözde og Gökhan, som finner ut at Omega-3 som er i henhold til deres standarder er dyrt og andre er av dårlig kvalitet, bestemmer seg for å kjøpe riktig Omega-3 ved å tvinge budsjettene deres. De er veldig fornøyde med disse avgjørelsene, men de er mer fornøyde nå som de har møtt Ballstad.
Gözde: Vi trodde vi ikke trengte det, men nå er Omega-3 i sentrum av livene våre. Det vil fortsette gjennom hele livet vårt. Vi ønsker å bygge en sunn fremtid ved å bringe denne vanen til barna våre i en tidlig alder.
Gökhan: Jeg er overrasket over hvordan jeg tilbrakte så mange år på en så sjelløs måte. Omega-3 har hjulpet meg å oppdage potensialet mitt. Nå er ikke livet en byrde i sikte, det er som å bøye seg foran meg.
Etter det forbereder de nye prosjekter og eventyr med den styrken de har oppdaget. Fordi de nå er klar over potensialet sitt. De tror at de som går mot vinden sikkert vil vinne. Etter denne endringen møtte de også familiene sine med Ballstad. De ønsker at deres kjære skal ha en god fremtid sammen.
