Kvittering fra godfisk.no som er en del av Norges sjømatråd - Foto Synøve Dreyer
Nærme seg
- Sett ovnen på 180°C.
- Skjær seifileten i serveringsstykker og dryss over salt og pepper.
- Skrell squashen og skvis ut sitronsaften.
- Legg fiskestykkene i en smurt ildfast form sammen med hele hvitløksfeddene.
- Drypp olivenolje over og strø over sitronskall.
- Skjær vårløk i tynne ringer.
- Kok opp sitronsaft, vårløk og eplejuice.
- Rør inn maisenna, kok opp raskt og hell over fisken.
- Stek formen i ovnen til fisken er gjennomstekt, ca. 15 minutter.
Server fisken i formen med kokte grønnsaker og flatbrød ved siden av.
Ingredienser
Porsjoner 1
- 150g seifilet, uten skinn og bein
- 25 ts salt
- 13 ts pepper
- 25 sitron _
- 1 fedd hvitløk
- 5 ss olivenolje
- 25 vårløk
- 75dl eplejuice
- 25 ts maisstivelse
Server med
- flatbrød
- grønnsaker
